秋葵鸡蛋羹

秋葵全身都是宝,特别突出的是黄秋葵花,它所富绿原酸、含黄铜、多糖,并且同时含有锌和硒、维生素A、B、C以及钙等多种微量元素,经多年临床实验研究确定黄秋葵花茶所具有神奇独特的美容养颜、强肾补虚、抗疲劳、增加免疫力、抗肿瘤、助消化等一系列功效:  1、对男人具有补肾、滋阴壮阳、保护肝脏;  2、健胃助消化、保护肠胃、治胃炎、胃溃疡;  3、抗疲劳,增强体质和耐力;  4、对女人具有美容养颜,保护皮肤,增加皮肤弹性,延缓细胞衰老,祛除皮肤褐斑;  5、减缓衰老、抗氧化、延缓肌肉骨骼老化:绿原酸具有一种能促进人体的皮肤、肌肉、骨骼中胶原蛋白的合成与分解的有效特殊成分,能充分促进人体新陈代谢、防止衰退的功能。

【食材与调料】

【主料】秋葵两根,鸡蛋一个
【辅料】盐少许,油几滴,酱油少量,耗油少量,水150ml

【制作步骤】
1.秋葵洗净,横切成小薄片。
2.鸡蛋打散,加入油,盐,酱油,蚝油拌匀。
3.边搅拌,边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走,这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)
4.鸡蛋盅放入锅里,加入适量水烧开,大火蒸约十分钟。

【秋葵鸡蛋羹做法小贴士】

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