| 第一次认识秋葵是在网站上看到大家用秋葵做的各种食谱，当时对这个形式辣椒的食材非常感兴趣，只可惜小县城没有这种蔬菜，随着运输业的发展这段时间偶尔在超市也能见到秋葵的影子，于是买了一些尝尝鲜。鸡蛋是一种百搭的食材，所以最简单、最快捷、最营养的吃法就是秋葵炒鸡蛋。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋3个，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些秋葵、鸡蛋和大蒜。 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐打匀备用。 |
 | 3.秋葵和蒜粒切好备用。 |
 | 4.炒锅倒油烧热，下蛋液滑炒熟后盛出备用。 |
 | 5.另起油锅，下蒜粒煸炒出香味。 |
 | 6.下秋葵翻炒熟。 |
 | 7.放适量的盐调味。 |
 | 8.倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀后即可关火装盘。 |
【秋葵炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士很简单没有什么小技巧。 |
