| 前天晚上10点开始停水直到今天上午9点多才来水，管道被挖破了，襄樊到处拆迁，很多楼盘都在建，我们附近的一个楼盘在施工过程中把水管挖破了，一直在抢修，终于来水了，没水的日子真是难受，习惯了一会去开个水管洗个手，一会去洗个水果的。秋葵买了好几天了，一直放冰箱，今天赶紧拿出来，刚好还有2个鸡蛋，一起搭着，卖相不好看，但是味道很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】秋葵150g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵洗净去顶切部段 |
 | 2.碗中磕入鸡蛋打散待用 |
 | 3.热锅热油 |
 | 4.滑入鸡蛋液 |
 | 5.煎成鸡蛋块盛起待用 |
 | 6.热锅热油爆香葱段 |
 | 7.倒入秋葵 |
 | 8.大火翻炒至变色 |
 | 9.加入少许的盐翻炒均匀 |
 | 10.倒入鸡蛋块翻炒均匀 |
 | 11.倒入少许的蚝油翻炒均匀 |
 | 12.装鸡蛋液的碗里接少许的清水倒入锅中 |
 | 13.焖煮一分钟即可，因为秋葵在冰箱放了几天了，有点老了，加了蚝油颜色不好看了，但味道很不错 |
【秋葵炒鸡蛋做法小贴士】
| 加了蚝油味道很棒，但是颜色不好看，因为秋葵在冰箱放了好几天了，有点老了 |
