| 今天练车回家，练的还可以。心中甚是愉快于是来了兴致，说要去看一下海。到了海边，不光是美景。还看到了各种新鲜的刚打捞的鱼虾蟹经不住诱惑，一下买了五条大鱿鱼。比超市便宜多了，五条又省下了不少的钱呢！拿回家马上就开始做青椒爆炒鱿鱼花 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1000g，青菜椒100g，洋葱半个 |
| 【辅料】花生油100ml，盐3g，蚝油5ml，味极鲜。5ml，鸡精粉少许。 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼剥皮去内脏清洗干净。 |
 | 2.切成花刀，备用。 |
 | 3.锅中烧开水，下入鱿鱼烫一下。 |
 | 4.青椒洋葱切好备用。 |
 | 5.锅中倒油，将蒜放入锅中小火慢炸炸香。 |
 | 6.倒入鱿鱼片，放入蚝油跟味极鲜。 |
 | 7.鱿鱼爆炒一分钟捞起来，油留在锅里倒入青椒洋葱。 |
 | 8.青椒洋葱断生马上放入炒好的鱿鱼花 |
 | 9.翻炒均匀，放入盐。爆好吃爆下饭的鱿鱼花就做好了。 |
【青椒鱿鱼花做法小贴士】
| 小贴士1.切花刀一定得有耐心，一刀一刀慢慢切 2,最好是过下开水，去一下腥味 |
