| 这到菜简单好做，在家里做比饭店做的好吃多了… |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉200g，青椒100g，粉面子50g |
| 【辅料】料酒2g，酱油1g，味精1g，精盐2g，植物油250g |
【制作步骤】
 | 1.首先把食材备齐。(由于灯光太按照片拍的太少见量) |
 | 2.把肉切成大一点的肉丁取一小盆把肉丁加入淀粉料酒盐抓均备用。 |
 | 3.把调料汁调好把用。 |
 | 4.把把青椒用手掰成小快。 |
 | 5.把胡萝卜切片葱姜切成米粒。 |
 | 6.热锅放油，放入半斤植物油温4至5成热时把肉段用小勺哇成小一点的面料下锅炸8成熟在把豆角下锅炸熟捞出下入胡萝卜片炸一下。 |
 | 7.这锅留底油把葱姜买下锅翻炒出香味把青椒放入炒熟在放入肉段翻炒加点味精盐调料汁翻炒几下出锅。 |
 | 8.这是炒好了的青椒肉段。 |
【青椒肉段做法小贴士】
| 小贴士1.肉切成小一点块就行了，一班用五花肉，和里脊做 2.取一小盆把肉粒放入腌制一小会这样肉把味吃尽去了好吃 3.这个菜没有什么技术含量小火炸透就行了。 |
