| 女性朋友补铁可以多吃猪肝，脸色红润有光泽，猪肝还对视力很好。猪肝胆固醇高，所以我把猪肝配木耳，青椒，荤素搭配，也可以解猪肝油腻，大家可以试试哦 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝400g，青椒100g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒去蒂，去籽，切小丁。木耳洗净备用。 |
 | 2.猪肝洗净，切小块 |
 | 3.猪肝放料酒，淀粉，胡椒粉调匀 |
 | 4.起油锅，先炒青椒和木耳 |
 | 5.另起锅，炒猪肝 |
 | 6.炒的差不多了，把青椒木耳放入即可 |
 | 7.出锅盛盘 |
【青椒木耳猪肝做法小贴士】
| 猪肝一定要上浆，放入黄酒，生粉，胡椒粉才好吃 |
