儿子有段时间没吃火腿肠了,小家伙有点馋了,于是今天就给他炒了一个带火腿的菜,小家伙乐坏了。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠3根,五花肉50g,青椒2个 |
【辅料】油适量,盐适量,调味料适量,鸡粉适量,花椒适量,姜适量,辣椒油1小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.青椒洗净切丝 |
![]() | 2.五花肉切片 |
![]() | 3.火腿肠切片 |
![]() | 4.热锅凉油,油热后下入花椒爆香后捞出 |
![]() | 5.吸入肉片煸炒至肉片全部出油 |
![]() | 6.下入姜丝和辣椒油炒香 |
![]() | 7.下入青椒翻炒 |
![]() | 8.调入盐、南德调味料翻炒均匀 |
![]() | 9.倒入火腿肠翻炒均匀,调入鸡粉炒匀即可 |
【青椒火腿炒肉片做法小贴士】
小贴士怕辣可以不用放辣椒油 |