| 青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。 |
【食材与调料】
【主料】青椒450g |
| 【辅料】料酒1匙，酱油1匙，盐1匙，姜1块，蒜2粒，淀粉1匙，烤肉粉1匙，白糖1匙 |
【制作步骤】
 | 1.1准备食材 |
 | 2.2猪肉切片，撒上盐、白糖、料酒、酱油、盐、烤肉粉，淀粉抓匀，腌制20分钟 |
 | 3.3取适量白皮油熬成油 |
 | 4.4 放入腌好的猪肉，翻炒均匀 |
 | 5.5炒至两面金黄即可 |
 | 6.6倒入切好的青椒翻炒均匀 |
 | 7.7翻炒2分钟即可，青椒脆一点好吃 |
【青椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉拌上料酒腌制20分钟入味 |
