| 青椒：维生素综合含量居蔬菜之首。含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。 |
【食材与调料】
【主料】青椒400克，肉片150克 |
| 【辅料】大料适量，油适量，盐适量，味达美适量，葱段适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱切段 ，青椒掰块，肉切片。 |
 | 2.锅内倒入适量的油，放入葱段，大料翻炒。 |
 | 3.放入肉片翻炒。 |
 | 4.放入青椒，倒入适量的味达美和水翻炒均匀。 |
 | 5.大火五分钟，最后放入适量的盐就可以出锅了。 |
【青椒炒肉片做法小贴士】
