| 最近晒了些腊内，所以很多菜都配了腊肉一起炒，自己晒的吃起来放心，虽然麻烦了一点，又怕下雨又怕没有太阳又怕没风，不过老实说吃起来的确没有外面买的香，但不要紧，自己做的始终吃得安心。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴苣400g，腊肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴苣洗净后去皮切片 |
 | 2.腊肉洗净后切片 |
 | 3.热锅下油，爆香腊肉和蒜头 |
 | 4.然后将莴苣倒入一同翻炒 |
 | 5.这个时候加少许水将菜焖煮一会儿 |
 | 6.最后上碟前加盐和生抽调味即可 |
【莴苣炒腊肉做法小贴士】
| 很简单的一道菜，没什么技巧 |
