| 美味可口 |
【食材与调料】
【主料】青椒2个 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，味精适量，木薯粉适量，玉米油适量，蒜头适量，葱适量，猪肉片适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.猪肉片放入木薯粉，生抽，盐，味精，玉米油 |
 | 3.搅拌均匀后，腌渍10分钟 |
 | 4.青椒，葱切段，蒜头切末 |
 | 5.蒜末爆香 |
 | 6.加入猪肉片翻炒 |
 | 7.猪肉炒到变色，盛出备用 |
 | 8.原锅留底油，倒入青椒翻炒至断生，加入盐和味精调味 |
 | 9.倒入猪肉片翻炒均匀 |
 | 10.翻炒均匀 |
 | 11.起锅装盘 |
【青椒炒肉片做法小贴士】
| 小贴士猪肉片用木薯粉，盐，味精，生抽，玉米油搅拌均匀腌渍10分钟。炒出的肉片比较滑嫩 |
