| 千张，是一种豆制品，也称豆腐丝，豆腐皮等。其中含有丰富蛋白质，卵磷脂，还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，营养很丰富哦！ |
【食材与调料】
【主料】千张1块，青椒1个，肉丝30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉丝加盐，料酒和酱油腌制。 |
 | 2.千张一张 |
 | 3.青椒和千张切成差不多大小的条状。 |
 | 4.热锅下油 ，加入青椒和千张翻炒，快熟时加入料酒和盐，糖调味。 |
 | 5.最后加入肉丝翻炒至变色即可。 |
 | 6.成品。 |
【青椒炒千张做法小贴士】
| 小贴士肉丝不要炒太久，变色即可。 |
