上次做了萝卜缨菜饽饽全家人都爱吃,于是我又做了一次。不过这次在馅里面我加了韭菜,为馅提了味,全家人都说比只用萝卜缨做的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面400g,萝卜缨500g,韭菜150g |
【辅料】花椒油适量,盐适量,味精适量,海天酱适量,香油适量,十三香适量,熟肉150g,面粉100g |
【制作步骤】
1.萝卜缨洗净开水中焯一下,剁碎;韭菜洗净切碎;熟肉剁碎,葱姜剁碎 | |
2.发好的玉米面 | |
3.加花椒油、海天酱、味精、十三香、香油,盐拌匀 | |
4.包好菜饽饽码放到蒸锅上 | |
5.盖盖开火水开后蒸20分钟,关火虚蒸5分钟 |
【萝卜缨韭菜饽饽做法小贴士】
小贴士玉米面和加面粉可增加口感并且好包。 |