青椒鞭笋

鞭笋可以说是笋当中最鲜美的,把它和青椒一起炒,就色味两全了。

【食材与调料】
【主料】青椒100g,鞭笋200g
【辅料】菜油适量,盐适量

【制作步骤】
青椒鞭笋 1.鞭笋洗净,去壳。
青椒鞭笋 2.去壳后的鞭笋,切成片。
青椒鞭笋 3.青椒洗净,去籽。
青椒鞭笋 4.洗净去籽的青椒切成丝。
青椒鞭笋 5.锅中放菜油,入青椒丝翻炒。
青椒鞭笋 6.加入鞭笋片一起翻炒。
青椒鞭笋 7.放适量的盐调味。
青椒鞭笋 8.再加点水,炒熟。

【青椒鞭笋做法小贴士】
青椒和鞭笋都是挺容易熟的东西,所以可以大火快炒。

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