清水丸子

晚上下班,急匆匆准备材料。想为宝宝做道像样的菜。希望他能长得壮壮的。期待他能喜欢!在短短半小时内做完后,果真得到了宝宝的认可呢!他吃了一碗,吃完就嚷嚷着还要喝汤,呵呵,真是开心呢!

【食材与调料】
【主料】猪肉馅儿250g
【辅料】大葱适量,盐适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
清水丸子 1.准备肉馅儿。
清水丸子 2.取葱姜适量,备用。
清水丸子 3.鸡蛋一个。
清水丸子 4.葱姜切片,然后在切成沫。
清水丸子 5.把鸡蛋等准备好的食材放到碗里搅拌均匀。
清水丸子 6.搅拌好的肉馅儿。
清水丸子 7.备用的香菜。一两根即可。
清水丸子 8.做好的美味。

【清水丸子做法小贴士】
肉馅儿在搅拌时按一个方向,这样做出的丸子有劲道。鸡蛋是一定要放的,这样会嫩滑爽口。

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