| 最近特别喜欢用青辣椒和红辣椒搭配来做菜，不仅颜色漂亮，而且味道辣辣的，特别开胃，很好下饭。今天这道菜除了青红椒外，还加上黑木耳，黑木耳可是具有很多药用功效。不仅能益气强身，还能够疏通肠胃，润滑肠道。再搭配上猪肉，一道有荤有素的菜菜就上桌啦！ |
【食材与调料】
【主料】青辣椒2个，红辣椒1个，黑木耳8g，猪瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备红辣椒和青辣椒 |
 | 2.青红辣椒去籽切块备用 |
 | 3.黑木耳浸发备用 |
 | 4.猪瘦肉切片后加盐、生抽、地瓜粉拌匀备用 |
 | 5.热锅下油，将青红椒先翻炒一会儿 |
 | 6.然后将木耳倒入一同翻炒，并加少许水将菜焖煮 |
 | 7.最后加盐和生抽调味后盛起 |
 | 8.原锅下油，将猪肉下锅煎至半熟 |
 | 9.然后再将青红椒和木耳一同倒入翻炒至匀即可 |
 | 10.可以上桌了 |
【青红椒木耳炒肉做法小贴士】
| 小贴士木耳提前泡发洗净，撕成小朵 |
