| 凉拌菜是我喜欢的，这次加了叮熟的黄豆，和其它一起，吃起来好香呀！这几天上火，不上火的话，一次叮多点，可以当零食吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜250g，豆腐150g，皮蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，大蒜适量，鸡精适量，香菜适量，黄豆适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄豆洗过后，放入微波先把水叮干，高火50秒 |
 | 3.然后拿出来倒点油继续微波高火叮30秒 |
 | 4.豆腐放入碗中，装满水高火叮4分钟 |
 | 5.全部食材切好备用 |
 | 6.青瓜和皮蛋用冷开水冲洗后 按照自己喜欢的顺序码好 |
 | 7.加大蒜 |
 | 8.香菜 |
 | 9.叮好的黄豆 |
 | 10.香油 |
 | 11.鸡精 |
 | 12.醋 |
 | 13.酱油 |
【青瓜豆腐拌皮蛋做法小贴士】
| 7到11步可以先在一个碗里调好再倒入码好的青瓜上，简单方便很多，拍完了我才想起来。 去大蒜的口气嚼茶叶和喝纯牛奶都可以，自己试过，比较有效。 |
