| 上周五幼儿园的烘焙课内容又是做饼干，他们就是用模具来做饼干，我就做了点特别的，做了一直想做的棋格饼干，味道还不错，就是好像不是那么特别好看呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油125g，低粉250g，糖粉125g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】可可粉适量，盐适量，泡打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.黄油软化，加入糖粉和盐 |
 | 3.将黄油打发 |
 | 4.接着分次加入鸡蛋拌匀 |
 | 5.再筛入低粉和泡打粉 |
 | 6.和成面团 |
 | 7.将面团分成两份，一份加入可可粉合成咖啡色 |
 | 8.将面团擀成厚度约为1CM的长方形 |
 | 9.黄油面团上刷一层鸡蛋液，把可可味面团盖在黄油面团上，然后再切成条 |
 | 10.将两条面团弄成为颜色交错的格子，做好的格子长条放进冰箱冷冻半个小时直到变硬。 |
 | 11.冻硬的面团切成厚度为0.5CM的饼干胚，切好的饼干排入烤盘， |
 | 12.烤箱预热190度中层烤12分钟左右 |
【棋格饼干做法小贴士】
| 鸡蛋一定要分次加入，这样才能更好的和匀 |
