青豆虾仁

这道菜比较清淡,大人孩子都爱吃,过年的菜大鱼大肉太多,这道菜正好换个口味

【食材与调料】

【主料】青豆300克,虾仁200克
【辅料】姜少许,蒜少许

【制作步骤】
青豆虾仁 1.青豆过水,去生
青豆虾仁 2.虾仁去虾线
青豆虾仁 3.少许料酒,腌十分钟左右
青豆虾仁 4.热锅凉油,倒入虾仁,炒熟,倒出
青豆虾仁 5.底油,姜、蒜爆香
青豆虾仁 6.放入青豆,红椒,加少许水
青豆虾仁 7.加入虾仁
青豆虾仁 8.加盐、十三香等调料,出锅

【青豆虾仁做法小贴士】

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