芹菜猪肉包子,芹菜猪肉包子的做法 - 阳康菜谱网芹菜猪肉包子做法大全

自已包的芹菜猪肉馅包子，皮薄馅大，非常实惠。周末多包一些，放冰箱里冻上，每天早上热2个，再配点小米粥，小咸菜，早餐就OK了！

【食材与调料】

【主料】面粉1000g，猪肉500g，芹菜500g

【辅料】油3勺，盐2小勺，生抽2勺，葱适量，姜适量，酵母适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.先将猪肉切片，剁成肉馅。
	2.大葱洗好，切段。
	3.将大葱和姜切末。
	4.芹菜洗净，切段，用开水焯一下。
	5.芹菜切碎。
	6.肉馅中加入适量盐及生抽，然后顺着一个方向搅动，期间填点水，继续搅拌，搅拌均匀并且水嫩黏稠即可。
	7.将芹菜和肉馅放在一起，放入盐，葱姜末，生抽，食用油，再顺着原来的方向搅拌。
	8.将面中加入适量酵母，活好，发好，发到原来的2-3倍大就行了。这就是发好的面了。
	9.开始揪剂子，擀皮，包包子吧。
	10.包好的包子排排队，哈哈。
	11.锅中加入凉水，烧开后，将包子放入锅中，开大火蒸。
	12.锅开后，改中火蒸。
	13.大约二十分钟后，就差不多熟了。
	14.开锅喽！
	15.香喷喷的包子出锅喽，味道好极了。