土豆烧海带,土豆烧海带的做法 - 阳康菜谱网土豆烧海带做法大全

海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我们国家流行吃海带，很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养，可以预防与治疗多种疾病。土豆烧海带是我们海边人的一道非常普通的家常菜，海带和土豆一起炖制非常的美味，土豆糯糯的，海带韧中带糯，配一碗白米饭绝对会撑破你的肚皮。

【食材与调料】

【主料】土豆2个，海带300g，胡萝卜半根

【辅料】盐1勺，鸡精1/2勺，花椒粉1/3勺，葱1棵，老抽适量，耗油适量

【制作步骤】

	1.海带洗净切块。
	2.土豆洗净切片，用水泡五分钟。
	3.红葱头切碎（因为我家没有大葱了，我用它代替）胡萝卜切片。
	4.锅中热油，下入葱花爆香。
	5.下入土豆片翻炒片刻。
	6.依次下入海带，胡萝卜翻炒。
	7.加入适量水，依次加入盐，花椒粉，耗油。大火烧开改中火煮至汤没。
	8.收汁撒上鸡精即可。
	9.成品。