| 海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我们国家流行吃海带，很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养，可以预防与治疗多种疾病。 土豆烧海带是我们海边人的一道非常普通的家常菜，海带和土豆一起炖制非常的美味，土豆糯糯的，海带韧中带糯，配一碗白米饭绝对会撑破你的肚皮。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，海带300g，胡萝卜半根 |
| 【辅料】盐1勺，鸡精1/2勺，花椒粉1/3勺，葱1棵，老抽适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带洗净切块。 |
 | 2.土豆洗净切片，用水泡五分钟。 |
 | 3.红葱头切碎（因为我家没有大葱了，我用它代替）胡萝卜切片。 |
 | 4.锅中热油，下入葱花爆香。 |
 | 5.下入土豆片翻炒片刻。 |
 | 6.依次下入海带，胡萝卜翻炒。 |
 | 7.加入适量水，依次加入盐，花椒粉，耗油。大火烧开改中火煮至汤没。 |
 | 8.收汁撒上鸡精即可。 |
 | 9.成品。 |
【土豆烧海带做法小贴士】
| 小贴士无 |
