| 这是一道清淡口味海鲜小炒，鱿鱼味鲜，洋葱和青椒既可以去腥又可以提鲜。同时鱿鱼的切法很简单，只需简单的切条就可以，是零厨艺的最佳选择。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1条，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，小葱适量，青椒1个，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 鱿鱼、青椒、洋葱 |
 | 2. 把鱿鱼收拾干净，撕去黑色的皮膜。 |
 | 3. 把鱿鱼切条。同时把洋葱和青椒切条备用。 |
 | 4. 锅烧开水，放入鱿鱼，变色即可捞出备用。 |
 | 5. 热油，放入葱姜煸炒。 |
 | 6.放入青椒炒匀。 |
 | 7. 放入鱿鱼条。 |
 | 8. 加适量蚝油翻炒均匀。 |
 | 9. 放入洋葱，加盐调味。 |
 | 10. 炒匀即可关火。 |
 | 11. 出锅装盘，即可上桌品味。 |
【清炒鱿鱼条做法小贴士】
| 小贴士1、汆烫鱿鱼不可过火，开水入锅，变色就可以捞出。 2、注意投料顺序，洋葱一定要最后放。 |
