每次买回芹菜都只吃芹菜茎,叶子都直接丢掉,自从加入了好豆菜谱后,学会了好多,特别喜欢煎饼,以前是极少出现在饭桌的面食,也逐渐亲近起来,虽然生在南方,但也酷爱面食,只是无从下手,现在好了,有好多豆亲的支持,就像今天的煎饼也是从豆友晶妈那学的,别的不说,挺有感觉的,看来我还是蛮有天分的吗!哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,鸡蛋2个,芹菜叶50g |
【辅料】五香粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.备好食材:面粉、鸡蛋、芹菜叶、五香粉 | |
2.拿一盆子加入部分面粉、芹菜叶切碎加入、打入鸡蛋、再加入少许五香粉和食盐 | |
3.慢慢倒入清水 | |
4.搅拌成面糊 | |
5.煎锅里加入少许玉米油,润润锅面 | |
6.摊上面湖,中火煎至定形,一面煎黄再翻面 | |
7.翻过面继续煎上,两面煎黄即可关火 | |
8.装盘 |
【芹菜叶鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士好心情,煎好饼 |