| 家里前几天买的香芹做完了还剩下些芹菜叶，扔掉怪可惜的，于是做了这道菜。加了点蕃茄沙司，更合小朋友的味口。 |
【食材与调料】
【主料】鸭蛋5个，芹菜叶 |
| 【辅料】盐，鸡精，白胡椒粉，蕃茄沙司 |
【制作步骤】
 | 1.1.鸭蛋打散，加入切碎的芹菜叶，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味； |
 | 2.锅底倒入菜籽油，烧热后下入蛋液，中小火煎至； |
 | 3.3.轻晃锅底，蛋饼可来回晃动，证明底部已煎好，翻另外一面煎； |
 | 4.4.另一面同样煎好便可出锅。再刷上点蕃茄司即可。 |
【芹菜鸭蛋饼做法小贴士】
| 小贴士上述蛋液可分两次煎制。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芹菜鸭蛋饼做法小贴士】
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