| 家里有些土豆，炒一个不够，炒两个太多，就用了一个土豆搭配了胡萝卜丝和青椒丝，味道蛮好的，小朋友也非常喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，胡萝卜半个，青椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，味极鲜适量，鸡精适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮切丝后用水泡下 |
 | 2.胡萝卜、青椒均切丝，葱切碎 |
 | 3.热锅凉油爆香葱花 |
 | 4.倒入土豆丝及胡萝卜丝翻炒，加入适量盐、味极鲜、醋、花椒粉 |
 | 5.快熟时放入青椒丝 |
 | 6.加点鸡精即可出锅 |
【清炒三丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝非常好熟，注意不要久炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒三丝做法小贴士】
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