晚餐问宝贝想吃什么,他说,小白兔想吃青菜,于是就有了这道清淡的家常菜了,宝贝很给力,晚餐吃了好多,一个糖三角,一碗小米粥,还吃了很多菜。 |
【食材与调料】
【主料】上海青300g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,蒜适量,生抽适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.摘洗干净,并切成段(也可以不切的,我是为了方便宝宝吃) | |
3.起油锅,放入切好的蒜片爆香 | |
4.放入青菜,并且翻炒 | |
5.加入适量十三香和少许盐调味 | |
6.加入少许生抽 | |
7.大火翻炒数秒 | |
8.加入几滴醋,翻炒均匀就可以出锅了 |
【清炒上海青做法小贴士】
小贴士很家常的一道青菜,炒的时候加几滴醋,可以保证青菜的营养不流失。 |