清炒上海青

晚餐问宝贝想吃什么,他说,小白兔想吃青菜,于是就有了这道清淡的家常菜了,宝贝很给力,晚餐吃了好多,一个糖三角,一碗小米粥,还吃了很多菜。

【食材与调料】

【主料】上海青300g
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,蒜适量,生抽适量,醋适量

【制作步骤】
清炒上海青 1.准备好原料
清炒上海青 2.摘洗干净,并切成段(也可以不切的,我是为了方便宝宝吃)
清炒上海青 3.起油锅,放入切好的蒜片爆香
清炒上海青 4.放入青菜,并且翻炒
清炒上海青 5.加入适量十三香和少许盐调味
清炒上海青 6.加入少许生抽
清炒上海青 7.大火翻炒数秒
清炒上海青 8.加入几滴醋,翻炒均匀就可以出锅了

【清炒上海青做法小贴士】
小贴士很家常的一道青菜,炒的时候加几滴醋,可以保证青菜的营养不流失。

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