| 清炒三丁是很爽口的一道菜，由杏鲍菇、洋葱、芹菜组合而成。三种食材切成丁清炒，只用盐调味，因为食材中有洋葱，所以免去了葱姜炝锅。看似简单的一道菜，味道很不错。得益于三种食材都是利好食材，菜品也非常的保健。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇80 g ，洋葱50g，芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇、洋葱、芹菜择洗干净。 |
 | 2.杏鲍菇切成丁。 |
 | 3. 洋葱、芹菜切成丁。 |
 | 4.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。 |
 | 5. 再起油锅，洋葱入锅炒。 |
 | 6.炒出香味，芹菜入锅炒。 |
 | 7.杏鲍菇入锅炒。 |
 | 8.加盐炒。 |
 | 9.炒均匀即可盛出享用。 |
【清炒三丁做法小贴士】
| 小贴士此菜有洋葱提味，可以不加葱姜。 不宜添加多种调味品。 |
