好久没包饺子了,今天一打早就去了菜场,回家就包饺子。 |
【食材与调料】
【主料】肉末500g,靑菜400g |
【辅料】葱适量,盐适量,姜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.肉末加盐,料酒,葱,姜。拌匀 | |
2.青菜洗净,放入盐水中浸泡 | |
3.在开水中焯一下 | |
4.青菜捞出,凉水冲,挤干水,切细 | |
5.搅拌均匀 |
【青菜肉馅做法小贴士】
小贴士青菜洗净后,要用盐水浸,这样可以去掉青菜上面的农药。 |
好久没包饺子了,今天一打早就去了菜场,回家就包饺子。 |
【主料】肉末500g,靑菜400g |
【辅料】葱适量,盐适量,姜适量,料酒适量 |
1.肉末加盐,料酒,葱,姜。拌匀 | |
2.青菜洗净,放入盐水中浸泡 | |
3.在开水中焯一下 | |
4.青菜捞出,凉水冲,挤干水,切细 | |
5.搅拌均匀 |
小贴士青菜洗净后,要用盐水浸,这样可以去掉青菜上面的农药。 |