千层肉饼

换个样子做的饼,好好吃滴

【食材与调料】

【主料】猪肉馅400克,白面500克
【辅料】姜适量,葱花多些,五香粉适量,味精适量,生抽适量,老抽适量,盐适量

【制作步骤】
千层肉饼 1.凉水和面,醒一个小时,烫面也行
千层肉饼 2.肉馅里放入葱花,姜,五香粉,老抽,生抽,盐,味精油一起搅拌
千层肉饼 3.擀好的面在中间切一刀
千层肉饼 4.铺上肉馅,留一角别放馅
千层肉饼 5.没有放肉馅的一角往上折
千层肉饼 6.在折,在折
千层肉饼 7.折好的饼四圈捏好
千层肉饼 8.擀薄放入锅里
千层肉饼 9.烙成金黄色
千层肉饼 10.在放适量的水,盖好盖子小火焖两三分钟就好了
千层肉饼 11.把饼切开,装盘

【千层肉饼做法小贴士】
小贴士烙饼的时候把锅里放点水焖两三分钟

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