| 大宝经常教育我说，要吃当季的菜，所以现在的季节最好是吃一些黄瓜呀茄子呀什么的菜，好吃又安全，这个观念我非常赞同！ |
【食材与调料】
【主料】紫皮茄子2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，青尖椒适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切片 |
 | 2.大葱切段 |
 | 3.大蒜拍碎 |
 | 4.青尖椒切段 |
 | 5.热锅中放油后倒入青尖椒爆香 |
 | 6.倒入大蒜炒香 |
 | 7.倒入茄子片翻炒 |
 | 8.加适量的盐继续翻炒 |
 | 9.快熟时加大葱翻炒几下起锅 |
【清炒茄子片做法小贴士】
| 小贴士大火炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒茄子片做法小贴士】
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