| 金针菇是个人比较喜欢的一个健康蔬菜，因为金针菇具有一个独特的菌菇香味很是诱人。吃起来口感又特别的好，家常做法一般也就是水煮或炒。喜欢是喜欢吃就是不容易消化，特别是小孩子......鉴于喜欢的人比较的多。那么今天的这个菜，将解决您的后顾之忧。让你安心享用美食，不用担心消化不良的问题。因为金针菇的营养那么好，除了能帮助解除便秘还能补充多种氨基酸。达到补充体力体能的作用，并且还具有抗癌作用。是非常好的蔬菜，那能因为一个不好消化而不吃了。美食达人豆帝煮为您解决这个问题 |
【食材与调料】
【主料】金针菇1包 |
| 【辅料】鸡蛋1个，面粉1杯，椒盐粉1克 |
【制作步骤】
 | 1.取普通的面粉一杯，倒入盆中 |
 | 2.加入少许的水搅拌均匀放置半小时，让面粉充分吸收水分 |
 | 3.在静置面糊的时候，把金针菇切去根部。清洗干净抖去表面水分 |
 | 4.仔细检查下面糊是否还有粉状，如果没有打入鸡蛋一个。搅拌均匀 |
 | 5.锅热适量的油，拿一小把金针菇裹住面糊 |
 | 6.放入油锅里小炸下，待金黄的时候捞出。全部炸好后，热油复炸一次 |
 | 7.炸好后放置盘中，洒上少许的椒盐粉即可食用。 |
 | 8.搭配米饭或粥都是非常好的菜 |
 | 9.试试你会喜欢的一个菜 |
 | 10.香 |
【椒盐金针菇做法小贴士】
| 小贴士面糊不宜太过稀以免挂不上糊 |
