| 今天来道清爽的“清炒藕带”， 只是两味简单的材料： 藕带和姜片，清炒就能保持藕带最清甜最原始的味道， 让你吃到这个季节最IN最清甜最爽脆最好吃的菜。不过大家有些疑问， 藕带切出来很容易发黑，告诉你一个小窍门： 藕带切出来后马上泡在放有白醋的水中， 这样即使你不是马上炒，也能保持藕带的白嫩。 |
【食材与调料】
【主料】藕带300g |
| 【辅料】油适量，小葱适量，姜片适量，白醋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的藕带放入加了白醋的水中泡上； |
 | 2.准备好原材料； |
 | 3.烧热锅， 放入适量的油， 下入姜丝煸炒； |
 | 4.加入藕带继续翻炒； |
 | 5.翻炒几下后加入适量的盐继续翻炒； |
 | 6.6. 炒好后盛入碗中表面撒些小葱末。 |
【清炒藕带#新鲜从这里做法小贴士】
| 小贴士清炒藕带无须加入过多的调味料， 只需与姜片搭配， 因为藕带性寒。 |
