| 藕带，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。 |
【食材与调料】
【主料】藕带350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，蒜头适量，韭菜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕带洗净斜切成细片。 |
 | 2.韭菜切段，姜切丝，蒜头切片。 |
 | 3.热油炒香姜蒜。 |
 | 4.倒入藕带一起翻炒。 |
 | 5.炒至均匀上油。 |
 | 6.加入韭菜，淋入少许的生抽，盐炒匀。 |
 | 7.待快起锅时加入少量的香油炒匀即可。 |
 | 8.上菜了! |
【韭香藕带做法小贴士】
| 小贴士大火快炒。 |
