清炒芦笋

芦笋营养鲜嫩,是出了名地减肥圣品,各位爱美美眉千万不要错过哦~~

【食材与调料】
【主料】芦笋500g
【辅料】大蒜5瓣,盐适量,淀粉适量

【制作步骤】
清炒芦笋 1.芦笋削去根部老皮,切成段,大蒜拍碎切成小块。
清炒芦笋 2.热锅冷油,待油至6成熟,下大蒜煸香。
清炒芦笋 3.倒入切好的芦笋翻炒,至表面断生,加入没过芦笋表面的水,放入适量盐。
清炒芦笋 4.待水收地差不多地时候,加入淀粉水勾芡,起锅。

【清炒芦笋做法小贴士】
1、因为我家有老人,所以用水烧的时间有些长,是为了老人吃起来方便。年轻人可以烧地生一些。

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