清炒空心菜

今天看邻居摘空心菜,于是我到菜场也买了一斤回来做一盘爽口的清炒空心菜,吃起来很清脆、很爽口!空心菜本身就是一种老少皆宜的蔬菜,而且菜中的大量纤维素,对肠胃比较好哦!

【食材与调料】
【主料】空心菜500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜泥适量,糖适量

【制作步骤】
清炒空心菜 1.将空心菜去页,洗净
清炒空心菜 2.用刀切成一寸长左右的空心菜准备下锅
清炒空心菜 3.将蒜瓣拍成蒜泥
清炒空心菜 4.入油锅大火翻炒
清炒空心菜 5.加入盐、少许糖、蒜泥继续快速翻炒。
清炒空心菜 6.起锅、装盘,一盘爽口的清炒空心菜哦

【清炒空心菜做法小贴士】
1、炒空心菜一定要大火快速翻炒,这样吃起来口感才好!
2、记得一定要加蒜泥哦!

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