清炒芥兰菜

最近很喜欢吃这种芥兰菜,吃起来梗脆脆的,很爽口,而且用的是汤炒的方法,所以即保证了菜的品质,又保证了身体的健康!

【食材与调料】

【主料】芥兰400g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,大蒜适量,生姜适量

【制作步骤】
清炒芥兰菜 1.姜蒜切粒。
清炒芥兰菜 2.芥兰洗净,分开梗和叶子。
清炒芥兰菜 3.热油炒香姜蒜,放入少量的水烧开,加入梗先炒。
清炒芥兰菜 4.然后加入全部的芥兰菜,加入生抽翻炒。
清炒芥兰菜 5.最后加入盐炒匀即可关火。
清炒芥兰菜 6.盛出装盘上菜了。

【清炒芥兰菜做法小贴士】
小贴士蔬菜不要炒过火了。炒熟即可。

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张霞 张霞
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