青菜鸡蛋面

最近晚上下班不高兴吃饭,就想吃碗热腾腾的面条。有荤有素,真是美味呢

【食材与调料】
【主料】面条150g,鸡蛋50g,牛肉50g,青菜80g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
青菜鸡蛋面 1.准备一只鸡蛋和少许牛肉
青菜鸡蛋面 2.准备一些青菜
青菜鸡蛋面 3.准备一些面条
青菜鸡蛋面 4.先用白开水将面煮至半分熟
青菜鸡蛋面 5.然后捞起放入凉水浸泡
青菜鸡蛋面 6.然后另起锅,将青菜煸炒片刻加水
青菜鸡蛋面 7.然后将牛肉放入锅中
青菜鸡蛋面 8.待水开后打入鸡蛋
青菜鸡蛋面 9.接着将面条捞出放入锅中,待开后即可出锅了

【青菜鸡蛋面做法小贴士】
先将面烧开后然后放入凉水中浸泡,可使面劲道

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