| 早上实在不知道吃什么，大宝说要吃面。好吧，只好煮给他吃了，他这个湖南人，唯一爱吃的面食就是面条了，真是不容易呀。 |
【食材与调料】
【主料】面条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，鸡蛋适量，生菜适量，白胡椒适量，小葱适量，腊肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱切沫 |
 | 2.生菜洗净 |
 | 3.腊肉切沫 |
 | 4.热锅中放油倒入腊肉煸炒 |
 | 5.加水煮开 |
 | 6.把生抽、小葱、醋、盐和白胡椒放入碗中备用 |
 | 7.水开后烫一下生菜 |
 | 8.把鸡蛋打下勺中慢慢下入锅中 |
 | 9.倒入面条煮熟 |
 | 10.盛出面条，把鸡蛋和生菜放在面条上就可以了 |
【青菜鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士用勺装鸡蛋煮，可以防止鸡蛋被煮散了 |
