| 收拾虾在我看来是一件特别麻烦的事，因为老公不爱吃海鲜，家里做的海味从来都是我一个人吃，给他做他爱吃的不管多繁琐都劲头十足，而我自己一个人连煮个面都觉得费事，所以在收拾虾的过程中我不断反省自己好好的为啥要吃炒虾，清水煮一下不是很方便吗，但是已经开始收拾了，麻烦就麻烦吧，炒好以后端上桌，在我的极力要求下他勉为其难的尝了一个，没想到竟然说比婆婆做的好吃多了，自己消灭了半盘，我立刻成就感爆棚啊有木有，看来以后要多麻烦一下了 |
【食材与调料】
【主料】海虾适量，葱半根，姜一小块，蒜三瓣 |
| 【辅料】油适量，料酒一勺，生抽两勺，番茄酱一勺，花椒粒适量，米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的海虾，清洗干净 |
 | 2.剪去虾须，虾脚，虾枪，后背剪开去虾线 |
 | 3.葱姜蒜备好切碎 |
 | 4.花椒粒一小勺 |
 | 5.锅里热油，不需要太多，下入花椒粒炒香 |
 | 6.下入海虾翻炒，炒的时候按一按虾头，炒出虾油，这样会很香 |
 | 7.炒出虾油后加入葱姜蒜翻炒入味 |
 | 8.加入一勺料酒 |
 | 9.适量生抽 |
 | 10.适量米醋 |
 | 11.一勺番茄酱 |
 | 12.大火炒匀收汁即可 |
【清炒海虾做法小贴士】
| 小贴士虾清洗干净后，要剪去虾须，虾脚，虾枪，挑去虾线。因为是海虾，所以没有放盐 |
