荷兰豆性平 ,味甘,具有中和下气,利小便,解疮毒等功效,能益脾和胃,生津止渴,解渴通乳,治便秘。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量,蒜片适量,大葱适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.荷兰豆去茎,洗净 | |
2.备好大葱 ,姜片和蒜片 | |
3.沸水下荷兰豆焯水 | |
4.锅内烧油,放入大葱,姜片和蒜片 | |
5.放入荷兰豆翻炒,调入料酒 | |
6.放盐 | |
7.放鸡精,炒匀即可 | |
8.出锅,装盘 |
【清炒荷兰豆做法小贴士】
焯水时间不宜过长,10秒钟即可 |
荷兰豆性平 ,味甘,具有中和下气,利小便,解疮毒等功效,能益脾和胃,生津止渴,解渴通乳,治便秘。 |
【主料】荷兰豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量,蒜片适量,大葱适量,料酒适量,鸡精适量 |
1.荷兰豆去茎,洗净 | |
2.备好大葱 ,姜片和蒜片 | |
3.沸水下荷兰豆焯水 | |
4.锅内烧油,放入大葱,姜片和蒜片 | |
5.放入荷兰豆翻炒,调入料酒 | |
6.放盐 | |
7.放鸡精,炒匀即可 | |
8.出锅,装盘 |
焯水时间不宜过长,10秒钟即可 |