| 喜欢吃花蛤，接近原汁原味的做法。最不喜欢边炒边下氺了。做法简单到爆～ |
【食材与调料】
【主料】花蛤500 |
| 【辅料】姜适量，葱花适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.花蛤洗净沥干氺份 |
 | 2.姜，葱花，蒜切好，备用。 |
 | 3.热油，下花蛤炒至稍稍红，下姜蒜。炒散姜蒜～ |
 | 4.加盖焖 |
 | 5.3分钟左右出氺 |
 | 6.中火，免得氺蒸发完了，贝壳全开后加少许生抽调味 |
 | 7.加葱花，炒匀，起锅 |
 | 8.装盘 |
【清炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士炒时千万别下氺 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒花蛤做法小贴士】
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