清炒黄瓜,清炒黄瓜的做法 - 阳康菜谱网清炒黄瓜做法大全

清炒黄瓜，没放肉丝，就只有黄瓜的味道，放上一点小葱，清香的炒黄瓜很清爽。黄瓜又是婆婆自己种的，吃起来放心，绝没有农药哦！

【食材与调料】

【主料】黄瓜500g

【辅料】油适量，盐适量，小葱适量

【制作步骤】

	1.黄瓜去皮切成片
	2.热锅热油炒黄瓜
	3.加点水
	4.盖盖子煮至黄瓜用筷子可以夹断
	5.撒上葱花
	6.调味出锅

【清炒黄瓜做法小贴士】

喜欢吃脆脆的黄瓜，可以缩短炒的时间。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。