青菜汇豆腐,青菜汇豆腐的做法 - 阳康菜谱网青菜汇豆腐做法大全

"青菜豆腐保平安"菜要想尽最大限度的保持营养，应该旺火快炒，时间越短营养流失越少.

【食材与调料】

【主料】火烧豆腐500g，青菜200g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.豆腐用油两面煎煎待用。
	2.锅里放油7-8成热放入葱、姜煸炒出香味放入青菜热锅快速翻炒几下，然后放入豆腐。
	3.加入高汤。（清水也行）放入适量的盐、酱油。
	4.烧开1分钟即可。
	5.出锅上桌。

【青菜汇豆腐做法小贴士】

青菜不要长时间煮以免丢失营养，酱油不要放多以免豆腐发涩。

本文来自热心网友【书友】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。