【食材与调料】
| 【主料】蒜芯1斤，牛肉150克 |
| 【辅料】蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量 |
【制作步骤】
| 1.牛肉洗净切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 | 2.蒜芯洗净后切段。 | 3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉片翻炒至8成熟后装碟备用。 | 4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入蒜芯。 | 5.炒香后加入牛肉片炒匀炒熟，再加入适量盐和生抽调味即可。 |
【牛肉蒜芯做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【牛肉蒜芯做法小贴士】
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