清炒瓜皮

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。西瓜皮还可促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印。

【食材与调料】

【主料】西瓜皮适量
【辅料】盐适量,鸡精少许,五香粉少许

【制作步骤】
1.取新鲜西瓜,用刀剔肉,去青色外皮
2.切成适宜大小
3.锅内倒入食用油,倒入瓜皮,少许盐、鸡精、五香粉,炒两分钟即可出锅。口感清脆。

【清炒瓜皮做法小贴士】

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陈辉 陈辉
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