| 苦瓜和冬瓜都是夏季的时令菜，苦瓜具有清心降火、明目、解热等功效，而冬瓜有消肿利尿、清热解暑的作用，二者搭配是夏季食用的佳品，看着清新可口，吃起来清脆舒服。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜皮适量，苦瓜适量 |
| 【辅料】青椒少许，干红辣椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.切好葱、蒜、青椒，取嫩冬瓜皮切丝，苦瓜切丝。 |
 | 2.锅内放油，油热后放入葱，红辣椒。 |
 | 3.接上一步。 |
 | 4.加入苦瓜丝和西瓜皮翻炒。 |
 | 5.加适量盐炒几下即可出锅。 |
 | 6.装盘。 |
【清炒二丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒二丝做法小贴士】
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