这样的日子胃口也相当的不好,只有做点能诱发食欲的菜了,看了儿子的体检报告,我心寒啊,从二月份到现在儿子只长身高,不长体重,哎,我这个当妈的失败啊,小小的失落中,像这样的天气,他的食欲也差,所以拌芹菜时我加了点醋,可以吊下胃口。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜500g,豆腐干150g |
【辅料】油适量,盐适量,白芝麻适量,生抽适量,香醋适量,香油适量,糖适量,蒜泥适量 |
【制作步骤】
1.把芹菜去叶后切成小段 | |
2.把豆腐干也切成丝 | |
3.把蒜头剁碎 | |
4.准备一锅热水,倒入芹菜 | |
5.再加入适量的盐 | |
6.焯两分钟后取出沥干 | |
7.把芹菜和豆干放进盆子里 | |
8.加入适量的生抽 | |
9.再加点醋 | |
10.再浇点香油 | |
11.加点糖 | |
12.起油锅,倒入蒜泥 | |
13.再加入点白芝麻 | |
14.浇到芹菜上即可 |
【芹菜拌干丝做法小贴士】
注:芹菜焯好后要散开一点沥水,如果全堆在一块全发黄 |