| 扁豆一直是老公爱吃的菜，一般都是用肉煮出来吃的，但今天为了宝宝能吃得清淡一些，他把扁豆用来清炒，只放盐，什么也不加，没想到炒出来竟也是甜甜的很好吃呢 |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆450g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把扁豆摘一下，洗净备用 |
 | 2.锅中放油，把锅烧热，一定要很热的那种，然后扁豆放进去，迅速翻炒 |
 | 3.这样不停的翻炒，开始不要加任何水，要把扁豆炒软 |
 | 4.扁豆变软后，就放一些盐 |
 | 5.再放一点水焖一下，大概焖四到五分钟左右吧，因为豆类的一定要煮熟才行呢 |
 | 6.水快焖干时，就可以把扁豆盛出来啦 |
【清炒扁豆做法小贴士】
| 炒扁豆时用大火，扁豆一定要炒熟 |
