| 扁豆。味甘性平，健脾和中，消暑化湿。 |
【食材与调料】
【主料】扁豆120g |
| 【辅料】红辣椒4个，大蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.1，准备好食材。 扁豆、红辣椒、大蒜。 |
 | 2.2，扁豆洗净，去蒂和经络；红辣椒洗净，去蒂；大蒜去皮。 |
 | 3.3，扁豆斜切；红辣椒横切；大蒜斜切。 |
 | 4.4，大蒜用油爆香。 |
 | 5.5，倒入扁豆大火炒。 |
 | 6.6，大约7分熟后倒入红辣椒。 |
 | 7.7，辣椒加入后放盐翻炒至完全熟后装盘。 |
【清炒扁豆做法小贴士】
| 小贴士1，一定要煮透 炒熟。2，有胃病的人不宜多吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒扁豆做法小贴士】
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