火腿肠炒扁豆

剩了几个扁豆,本想炸扁豆合的,可是天气太热,就偷懒了,决定炒一下,冰箱冻的猪肉一时化不好,就用火腿肠来炒了。

【食材与调料】
【主料】火腿肠120g,扁豆100g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,干辣椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
火腿肠炒扁豆 1.扁豆切丝,火腿肠切块,蒜切片。
火腿肠炒扁豆 2.锅里油热后放干辣椒炒香。
火腿肠炒扁豆 3.扁豆切丝,火腿肠切块,蒜切片。
火腿肠炒扁豆 4.放蒜片和扁豆。
火腿肠炒扁豆 5.加适量盐调味,扁豆炒熟后,加适量鸡精调味,翻匀即可。

【火腿肠炒扁豆做法小贴士】
扁豆炒软才好吃。

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